ジンジャートマトソースのステーキ
サルサのようなさわやかなソース。あざやかなひと皿に。
監修：中川たまさん
材料【2人分】
| ミニトマト | 8～10個 |
|---|---|
| しょうが | 1片 |
| サーロインステーキ | 140g |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
1
ミニトマトは4等分に、しょうがはせん切りにする。ボウルに入れて塩（ひとつまみ）であえる。
2
牛肉は軽く塩・こしょうする。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を焼く。食べやすい大きさに切り、器に盛る。
4
（1）をかける。
