ミルクくずもち

牛乳風味でモチモチ。きな粉と黒みつをかけていただく素朴なおやつ。

約195kcal/1人分
約15分

材料【2人分】

牛乳 150g
片栗粉 大さじ3(30g)
砂糖 大さじ1
きな粉 適量
黒みつ 適量
注文できる材料

作り方

1
大きめの耐熱ボウルに牛乳、片栗粉、砂糖を入れて混ぜ、電子レンジで1分(600Wの場合)加熱する。取り出してよく混ぜ、再度30秒加熱する。
2
(1)を取り出してよく混ぜ、30秒加熱する。さらに取り出して混ぜ、1分加熱し、再度よく混ぜる。
3
全体がふくらんで、透明感が出て火が通るまで、様子を見ながら30秒ずつ加熱し、その都度取り出してよく混ぜる。
4
水にぬらしたスプーンで(3)をひと口大にすくって冷水に落とし、さます。
5
水けをふいて器に盛り、きなこ、黒みつをかける。

注文できる材料

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