そらまめの醤油煮
しょうゆとみりんで煮含めるだけ。そらまめは薄皮を残して、食感と香りを存分に。
監修：江木敬子さん
材料【2人分】
| むきそらまめ | 80g |
|---|---|
| しょうゆ | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
1
そらまめは薄皮ごとさっと下ゆでする。
2
鍋にしょうゆ、みりんを入れて煮立て、そらまめを加えて煮る。
