塩こうじ鶏とさつまいものほっくり煮
ムネ肉はしっとりやわらか。素材のやさしい甘み際立つ。
約292kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
産直鶏ムネのとりこ(塩麹味) | 1パック(260g) |
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さつまいも | 200g |
酒A | 大さじ1 |
しょうゆA | 小さじ1/2 |
作り方
1
さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1.5cm幅の半月切りにする。
2
鍋に水(3/4カップ)とAを入れて熱し、煮立ったら解凍した鶏肉、(1)を入れてふたをし、10分ほど煮る。