みそバターうどん
みそ＋バターのコクで、子どもが好きな味に。1歳半頃からの子どもには、おとな用のつゆを薄めて。
監修：中村美穂さん
材料【おとな2人＋子ども1人分】
| 冷凍うどん | 2玉（おとな用） |
|---|---|
| yumyum産直小麦のやわらかうどん | 1個（子ども用） |
| 産直鶏ムネのとりこ（塩麹味） | 1袋（260g） |
| ミックスベジタブル | 150g |
| だし | 2と1/2カップ |
| みそ | 大さじ2 |
| バター | 大さじ1 |
作り方
1
鍋にだしを入れて沸かし、解凍した『鶏ムネのとりこ』を入れ、色が変わってきたら凍ったままのミックスベジタブルを入れる。具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。
2
●子ども用
『やわらかうどん』はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱し、必要なら食べやすい長さにハサミで切り、器に盛る。
●おとな用
うどんはパッケージの表示通りに電子レンジで加熱し、器に盛る。
『やわらかうどん』はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱し、必要なら食べやすい長さにハサミで切り、器に盛る。
●おとな用
うどんはパッケージの表示通りに電子レンジで加熱し、器に盛る。
3
●子ども用仕上げ
（1）から鶏肉を2切れ、具を大さじ3ほど、つゆを大さじ5取り分け、枝豆はハサミで半分に切る。つゆと同量程度の湯（大さじ5）で薄め、バター（小さじ1/2）を溶かし、（2）にかける。
●おとな用仕上げ
（2）に（1）をかけ、残りのバターをのせる。
（1）から鶏肉を2切れ、具を大さじ3ほど、つゆを大さじ5取り分け、枝豆はハサミで半分に切る。つゆと同量程度の湯（大さじ5）で薄め、バター（小さじ1/2）を溶かし、（2）にかける。
●おとな用仕上げ
（2）に（1）をかけ、残りのバターをのせる。
＊ミックスベジタブルは『北海道ミックスベジタブル（枝豆入り）』を使用しています。
