甘夏とトマトの和風マリネ
みずみずしい甘酸っぱさに、香ばしいごまとしょうゆをほんのりときかせました。
監修：岩﨑啓子さん
材料【2人分】
| 甘夏 | 1/2個 |
|---|---|
| トマト | 1/2個 |
| 白すりごま | 小さじ1/2 |
| 酢A | 小さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ1/3 |
| 砂糖A | 小さじ1/4 |
| 塩A | 少々 |
作り方
1
甘夏はひと房ごとに薄皮をむいて2～3等分にする。トマトはひと口大の乱切りにする。
2
混ぜ合わせたAで（1）をさっとあえて器に盛り、白すりごまをふる。
