グリーンピースとほたての翡翠煮
だしを含むとふっくらつやつや。上品なほたてのうまみをまとわせて。
約72kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| むきグリーンピース | 60g |
|---|---|
| ほたて貝柱フレーク缶 | 1缶 |
| 和風だしの素 | 1/3本（2g） |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 適宜 |
作り方
1
グリーンピースはたっぷりの湯でさっとゆで、ざるにあげる。
2
小鍋に水（1/2カップ）、和風だしの素、砂糖、塩を加え煮立ったら（1）を入れる。弱火にし、落としぶたをして3分煮る。
3
ボウルにほたて缶を缶汁ごと入れてほぐし、汁けをきった（2）とあえる。
