エリンギとカラーピーマンのめんつゆあえ
レンジ加熱でさっと作れる。
約10分
材料【作りやすい分量】
| エリンギ | 50g（1/2パック） |
|---|---|
| カラーピーマン | 75g（1/2袋） |
| 便利つゆA | 大さじ1 |
| 酢A | 小さじ1/2 |
作り方
1
エリンギは長さを半分に切ってから、横半分に切り、縦に薄切りにする。カラーピーマンは縦に細切りにする。
2
耐熱容器に（1）、水（大さじ1）を入れてラップをし、電子レンジで2分（600Wの場合）加熱する。
3
（2）の粗熱をとり、Aを加えてあえる。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
