豚肉と春雨のピリ辛炒め
ピリ辛味で食欲アップ！ ツルツル春雨も◎。
約287kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 産直豚の韓国風ピリ辛炒め用 | 220g |
|---|---|
| 茹でずに使える緑豆春雨 | 2個（30g） |
| まいたけ | 1パック |
| ピーマン | 1～2個（約40g） |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
1
ピーマンはせん切りにし、まいたけは小房に分ける。
2
フライパンにごま油を熱し、解凍した豚肉とまいたけを入れ、ほぐしながら炒める。
3
水（1/2カップ）と春雨を入れてさっと混ぜ合わせ、ふたをして弱めの中火で2分加熱する。
4
ピーマンを入れて炒め合わせる。
