万願寺とうがらしと生あげの炊いたん
肉厚な実をしっとりと炊いて。小えびのだしが上品に香ります。
約167kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 万願寺とうがらし | 150g |
|---|---|
| 絹生あげ | 2個 |
| 小えび | 大さじ2 |
| 和風だしの素A | 1/2本（3g） |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 酒A | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1 |
作り方
1
万願寺とうがらしは長さを半分に切り、生あげは3等分に切る。
2
鍋に水（1カップ）、Aを入れて煮立たせ、『小えび』を加える。
3
（1）を加えて、5分ほど煮て味を含ませる。
