さっぱりかぼちゃサラダ
かぼちゃの甘みと酢が好相性。レーズンの風味と食感がアクセントに。
約201kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 冷凍栗かぼちゃ | 250g |
|---|---|
| 有機レーズン | 30g |
| ベビーチーズ | 2個 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2弱 |
作り方
1
耐熱皿に冷凍かぼちゃを並べ、ラップをして電子レンジで5分ほど（500wの場合）加熱する。
2
（1）をボウルに入れ、レーズンと酢、塩を加えてフォークでつぶしながら混ぜ合わせる。
3
角切りにしたチーズを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。
