『産直鶏肉とじゃがいもの醤油糀炒め』、『産直たまごの松茸茶わんむし』、なめこのみそ汁（3人分）
うまみとコクのしょうゆこうじで、ごはんがすすむ和風の炒め物。
約603kcal/1人分
約15分
材料【3人分】
| 【産直鶏肉とじゃがいもの醤油糀炒め】 | |
|---|---|
| 産直鶏肉とじゃがいもの醤油糀炒めセット | 1セット |
| 産直大豆のミニ厚揚げ | 125g（1/2袋） |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 油 | 大さじ1 |
| 【産直たまごの松茸茶わんむし】 | |
| 産直たまごの松茸茶わんむし | 3個 |
| 【なめこのみそ汁】 | |
| なめこ | 80g（全量） |
| 和風だしの素 | 4g（2/3本） |
| みそ | 大さじ2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
セットのじゃがいもは耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。鶏肉は汁けをきる。なめこはさっと洗う。
セットのじゃがいもは耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。鶏肉は汁けをきる。なめこはさっと洗う。
2
●なめこのみそ汁を作る
鍋に水（2と1/4カップ）、和風だしの素、（1）のなめこを入れて火にかける。煮立ったら中火にして3分ほど煮たら、弱火にしてみそを溶き入れる。
鍋に水（2と1/4カップ）、和風だしの素、（1）のなめこを入れて火にかける。煮立ったら中火にして3分ほど煮たら、弱火にしてみそを溶き入れる。
なめこは水からゆっくり加熱することで、うまみを引き出します。
3
●『産直たまごの松茸茶わんむし』を温める
『産直たまごの松茸茶わんむし』はパッケージの表示通りに温める。
『産直たまごの松茸茶わんむし』はパッケージの表示通りに温める。
4
●『産直鶏肉とじゃがいもの醤油糀炒め』を作って盛りつける
フライパンに油を熱し、（1）の鶏肉を入れて中火で2～3分炒める。凍ったままの『産直大豆のミニ厚揚げ』、セットの葉ねぎ以外の野菜を加え、添付のレシピ通りに『産直鶏肉とじゃがいもの醤油糀炒め』を作って器に盛り、葉ねぎをちらす。（2）のみそ汁を器に盛る。
フライパンに油を熱し、（1）の鶏肉を入れて中火で2～3分炒める。凍ったままの『産直大豆のミニ厚揚げ』、セットの葉ねぎ以外の野菜を加え、添付のレシピ通りに『産直鶏肉とじゃがいもの醤油糀炒め』を作って器に盛り、葉ねぎをちらす。（2）のみそ汁を器に盛る。
凍ったまま調理できるミニサイズの厚揚げは、みそ汁や炊き込みごはん、炒め物、カレーなど、和洋問わずいろいろな料理に使えます。
