新人参のおかかオリーブあえ
ひらひらに切れば、みずみずしさがひとしお。おかかとチーズでコクを添えて。
監修：岩﨑啓子さん
材料【2人分】
| 人参 | 1本 |
|---|---|
| かつお節 | 1g |
| 粉チーズ | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1と1/2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
1
人参はピーラーで薄切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分（600Wの場合）加熱する。
2
しょうゆ、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、かつお節、粉チーズをふる。
