レタスとしらすの酢味噌ドレッシング
パリッとした食感と、ほろ苦い味わいを、まろやかなみそ風味のドレッシングで。
監修:牧野直子さん
材料【2人分】
レタス | 1/2玉(150g) |
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しらす干し | 20g |
白みそA | 大さじ1と1/2 |
酢A | 大さじ1と1/2 |
砂糖A | 大さじ1 |
作り方
1
レタスは食べやすい大きさにちぎって水にさらし、水けをきってしぼる。
2
器に(1)を盛り、解凍したしらすをちらし、混ぜ合わせたAをかける。
食べるときに全体をあえて。