ほうれん草のかに玉風
包丁いらず！ あと一品に便利。
約15分
材料【3～4人分】
| サラダフレーク | 80g（全量） |
|---|---|
| 卵 | 3個 |
| 冷凍ほうれん草 | 135g（1/2袋） |
| 水A | 100ml（1/2カップ） |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| 砂糖A | 小さじ1 |
| 鶏ガラスープの素A | 小さじ1 |
| 片栗粉A | 小さじ1 |
| 油（卵用） | 大さじ1 |
| 油（炒め用） | 大さじ1 |
作り方
1
●下準備
・『サラダフレーク』は食べやすい大きさにほぐす。
・卵はボウルに割りほぐす。
・Aは混ぜ合わせる。
・『サラダフレーク』は食べやすい大きさにほぐす。
・卵はボウルに割りほぐす。
・Aは混ぜ合わせる。
2
フライパンに油（卵用）を入れて中火で熱し、卵液を流し入れる。大きく全体を混ぜ、半熟状になったらいったん取り出す。
半熟状で取り出すことでふんわり食感に。戻し入れたあとにほぐすので、ひとかたまりになっていてもOK。
3
そのままのフライパンに油（炒め用）を足して熱し、凍ったままのほうれん草を入れて炒める。しんなりしてきたら『サラダフレーク』を加えて1分ほど炒める。
4
Aを再びよく混ぜてから加え、全体を混ぜ、とろみが付いたら（2）を戻し入れる。卵を軽くほぐしながらさっと混ぜ合わせて火を通す。
5
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
