ラップフルーツ寒天
好みの果物と寒天で作るレトロおやつ。
約44kcal/1個
約20分(戻す時間、冷やし固める時間は除く)
材料【6個分】
| 国産角寒天ハーフ | 1本（5g） |
|---|---|
| 砂糖 | 50g |
| 好みのフルーツ（すいか、ブルーベリー、キウイ、すももなど） | 適量 |
作り方
1
寒天はパッケージの表示通りに戻し、小さくちぎって小鍋に入れる。
2
小さめの容器6個にそれぞれラップを敷き、適宜に切ったフルーツを等分して入れる。
3
（1）の小鍋に水（1と1/2カップ）を加えて火にかける。煮立ったら弱火にして混ぜ、寒天が煮溶けたら砂糖を加える。弱火のまま2分ほど煮てアクをとり、茶こしでこす。
4
粗熱がとれたら（2）に等分して注ぎ入れて軽く混ぜ、空気を抜きながらラップの上部をひねって茶巾状にしぼり、輪ゴムなどでしっかり留める。氷水に浸して冷やし固める。
