めかじきのマヨチーズ焼き
めかじきしっとり、マヨ＆粉チーズでこんがりクリーミー。
監修：田内しょうこさん
約20分
材料【2～3人分】
| めかじき切身 | 250g |
|---|---|
| いんげん | 80g |
| マヨネーズ | 大さじ2と1/2 |
| 粉チーズ | 10g |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 適量 |
作り方
1
解凍しためかじきは水けをふき取り、塩（少々）、こしょうをふる。いんげんは長さ4cmに切り、塩、油（各少々）をまぶす。
2
オーブントースターの天板（またはグリル）にアルミ箔を敷いて油（適量）を塗る。めかじきを並べ、表面にマヨネーズを塗って粉チーズをふる。空いているところにいんげんを並べる。
3
オーブントースターで10～12分ほど（1000Wの場合）熱が通るまで焼く。
途中、焦げそうな場合はアルミ箔をかぶせてください。
