蒸しいかとカラーピーマンのしょうがみそがけ
![蒸しいかとカラーピーマンのしょうがみそがけ](https://cont-daidokolog.pal-system.co.jp/system/recipe/12945/img/thumbnail/pc_detail_main_PS_KCZ_0570L.jpg)
フライパンに材料を重ねて蒸すだけ。甘めのみそだれをたっぷりかけて。
材料【2人分】
するめいかつぼぬき | 230g |
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カラーピーマン | 2個 |
酒 | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
おろししょうがA | 1片分 |
みそA | 大さじ2 |
水A | 大さじ2 |
砂糖A | 大さじ1 |
ごま油A | 大さじ1 |
ごま油 | 小さじ1 |
作り方
1
解凍したいかは水けをふき、輪切りにする。カラーピーマンは輪切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて全体に広げる。いかを並べ入れ、カラーピーマンをのせる。塩、酒をふり、ふたをして熱し、3分蒸し焼きにする。混ぜ合わせたAをかける。