「塩もみ白菜」とカリカリお揚げの甘酢あえ
味付けは『便利つゆ』と酢だけ。みずみずしい白菜とカリッとお揚げで食感の妙も◎。
材料【2人分】
| 塩もみ白菜 | 120g |
|---|---|
| 油揚げ | 1枚 |
| 便利つゆA | 大さじ1 |
| 酢A | 大さじ1/2 |
作り方
1
2
「塩もみ白菜」はしっかりと水けをしぼる。油揚げは1cm幅に切り、フライパンでこんがりと焼く。
油揚げは魚焼きグリルで焼いてもOK。
3
ボウルにAを入れ、（2）を加えてざっくりとあえる。
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