電子レンジで簡単桃ジャム
てんさい糖のやさしい甘みが、果実と好相性。少量から手軽に作れます。
材料【作りやすい分量】
| 桃 | 200g |
|---|---|
| てんさい糖 | 60g |
| レモン汁 | 大さじ1 |
作り方
1
桃は皮をむいて角切りにする。
2
耐熱容器に（1）、てんさい糖、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、 水けが出るまで15分ほどおく。
3
（2）をラップをせずに、電子レンジで3分ほど（600Wの場合）加熱し、いったん取り出してアクをとる。ラップをせずにさらに電子レンジで3分加熱する。
