カレイとブロッコリーのごまドレあえ
1歳半頃の子どもから食べられる、白身魚入りのサラダです。
監修：坂弘子さん
材料【1人分】
| 骨ぬき・皮なしカットカレイ | 30g |
|---|---|
| 茎が長めのブロッコリー | 30g |
| マヨネーズA | 小さじ1（4g） |
| 酢A | 小さじ1/2～1（2.5～5g） |
| 白すりごまA | 小さじ1/2（1.5g） |
| 砂糖A | 小さじ1/2（1.5g） |
作り方
1
耐熱容器に凍ったままのかれいとブロッコリー、水（小さじ1）を加え、ふんわりラップをして電子レンジで1分（600Wの場合）加熱して混ぜ、さらに30秒ほど加熱し、水けをきる。ブロッコリーは長さ2cmに切り、茎の太いところは厚みを半分にする。
2
Aは混ぜあわせる。
3
器に（1）を盛り、（2）をかける。
