『おやつソーセージ』とキャベツのチーズコールスロー
子どももおとなもモリモリ食べられる！
約20分
材料【3～4人分】
| キャベツ | 約200g（お届けの1/2） |
|---|---|
| おやつソーセージ | 4本 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| レモン | 適宜 |
| マヨネーズA | 大さじ2 |
| 熟成パルメザンチーズA | 大さじ1 |
作り方
1
●下準備
・キャベツは横半分に切ってから、縦に細切りにする。ポリ袋に入れて塩をまぶし、袋の上からもんで空気を抜き、袋の口を閉じる。しんなりするまでそのまま10分おく。
・『おやつソーセージ』は斜め薄切りにする。
・キャベツは横半分に切ってから、縦に細切りにする。ポリ袋に入れて塩をまぶし、袋の上からもんで空気を抜き、袋の口を閉じる。しんなりするまでそのまま10分おく。
・『おやつソーセージ』は斜め薄切りにする。
2
キャベツの袋の角に小さく切り込みを入れ、袋をしぼって水けをきる。ボウルに入れ、『おやつソーセージ』を加えて混ぜる。
3
Aを加えて混ぜ、食べるときに好みでレモンを添える。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、翌日までを目安に食べきってください。
