鮭ハラミのたれ焼き
「焼肉のたれ」を使って味付け簡単！ たれの甘みで、鮭の塩けがほどよくまろやかに。ごはんもお酒もすすみます。
監修：今井真実さん
材料【2～3人分】
| 紅鮭ハラミ | 200g |
|---|---|
| 長芋 | 150g |
| 焼肉のたれ | 小さじ2 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
作り方
1
解凍した鮭は水けをふき取る。長芋はよく洗い、皮付きのまま食べやすい大きさの太めの拍子木切りにする。
2
耐熱容器に（1）を並べ入れ、焼肉のたれをまわしかけ、魚焼きグリル（またはオーブントースター）の強火で両面がこんがりするまで焼く。
3
器に盛り、好みで焼肉のたれ（適量・分量外）をひとまわしし、小口切りにした葉ねぎをちらす。
