とろろ昆布のアボカドディップ
とろろ昆布のなめらかなうまみが日本酒にもごはんにも合います。
約5分
材料【2人分】
| とろろ昆布 | 適量 |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| わさび | 少々 |
| しょうゆ | 少々 |
| 仙台麩 | 適宜 |
| レモン | 適宜 |
作り方
1
アボカドは皮と種をとってボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。
2
とろろ昆布をちぎって加え、しょうゆ、わさびを加えて混ぜる。好みで薄切りにしてトーストした『仙台麩』を添える。好みでレモンをしぼっても。
