レンジで簡単 ミニトマトのコンポート
湯むきの手間をかけても食べたくなるおいしさ。
監修：村悟空の生産者・石井紗織さん
材料
| ミニトマト | 250g |
|---|---|
| 花見糖 | 大さじ6 |
作り方
1
ミニトマトはへたをとり、湯むきをする。
2
耐熱容器に花見糖と水（1/2カップ）を入れて電子レンジで1分30秒（600Wの場合）加熱する。花見糖が溶けるまで混ぜて、さます。
3
（2）にミニトマトを並べ入れ、冷蔵室でひと晩ひやす。
残ったシロップは炭酸水とレモン汁で割ってレモネードにしても。
