新しょうがのハニーシロップ｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

旬の味を、すっきりとさわやかなドリンクに。

材料

注文できる材料

新しょうがは洗って水けをふき取る。変色した部分は取り除き、スライサーやピーラーで薄切りにする。

しょうがのピンクの部分を多く入れると、シロップがピンクに色付きます。

熱湯消毒した保存びんに、（1）と、はちみつを交互に入れる。りんご酢を注ぎ、ふたをする。冷蔵室で1日おく。

・冷蔵室で保存し、1週間を目安に食べきってください。
・しょうがはそのまま食べられます。シロップは適量を炭酸で割ってください。

※はちみつを使用しています。1歳未満の子どもに与えないでください。