油揚げとブロッコリーのレンジ煮
レンチンでじゅわっと味しみ。
約15分
材料【3～4人分】
| 手揚げ風油揚げ | 80g（全量） |
|---|---|
| ブロッコリー | 1個（全量） |
| かつお節 | 適宜 |
| 水A | 300ml（1と1/2カップ） |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1 |
| 和風だしの素A | 3g（1/2本） |
| 塩A | 小さじ1/4 |
作り方
1
●下準備
・油揚げは4等分の三角形に切る。
・ブロッコリーは小房に分ける。
・油揚げは4等分の三角形に切る。
・ブロッコリーは小房に分ける。
2
耐熱ボウルにA、油揚げ、ブロッコリーを入れ、ラップをして電子レンジで7分（600Wの場合）加熱する。
3
粗熱をとり、味をなじませる。器に盛り、好みでかつお節をのせる。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、2日間を目安に食べきってください。
