油揚げと玉ねぎのレンジ煮
味しみのよい煮物がレンジで手軽に。
約25分
材料【3～4人分】
| 手揚げ風油あげ | 80g（全量） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 200g（中1個） |
| しいたけ | 50g（1/2パック） |
| 水A | 300ml（1と1/2カップ） |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1 |
| 和風だしの素A | 3g（1/2本） |
| 塩A | 小さじ1/2 |
作り方
1
●下準備
・油揚げは4等分の三角形に切る。
・玉ねぎは2cm幅のくし形切りにする。
・しいたけは石づきを切り落とし、半分に切る。
・油揚げは4等分の三角形に切る。
・玉ねぎは2cm幅のくし形切りにする。
・しいたけは石づきを切り落とし、半分に切る。
2
耐熱ボウルにAを入れて軽く混ぜ、玉ねぎを加える。油揚げ、しいたけをのせ、ラップをして電子レンジで10分（600Wの場合）加熱する。
3
そのまま10分ほどおいて味をなじませる。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
