『ほっこり大根と白菜のそぼろあんかけ』、『つきぢ松露玉子焼き』、レタスとたたき長芋のみそ汁（2人分）
やさしい味わいのあんかけに合う、玉子焼きとみそ汁のほっこり和定食。
約564kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【ほっこり大根と白菜のそぼろあんかけ】 | |
|---|---|
| ほっこり大根と白菜のそぼろあんかけセット | 1セット（全量） |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 油 | 小さじ1 |
| 【つきぢ松露玉子焼き】 | |
| つきぢ松露玉子焼き | 2/3個 |
| 【レタスとたたき長芋のみそ汁】 | |
| 長芋 | 100g（お届けの2/5） |
| レタス | 約70g（2枚） |
| 和風だしの素 | 3g（1/2本） |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
長芋は皮をむいてポリ袋に入れ、めん棒などで袋の上から粗めにたたく。レタスはひと口大にちぎる。『つきぢ松露玉子焼き』は食べやすい大きさに切り、器に盛る。
長芋は皮をむいてポリ袋に入れ、めん棒などで袋の上から粗めにたたく。レタスはひと口大にちぎる。『つきぢ松露玉子焼き』は食べやすい大きさに切り、器に盛る。
2
●『ほっこり大根と白菜のそぼろあんかけ』を作る
『ほっこり大根と白菜のそぼろあんかけ』は、添付のレシピ通りに作って器に盛る。
『ほっこり大根と白菜のそぼろあんかけ』は、添付のレシピ通りに作って器に盛る。
3
●レタスとたたき長芋のみそ汁を作る
鍋に水（1と3/4カップ）と和風だしの素を入れて中火にかけ、煮立ったら（1）の長芋を入れる。再び煮立ったら（1）のレタスを入れ、しんなりしたら、弱火にしてみそを溶き入れる。器に盛る。
鍋に水（1と3/4カップ）と和風だしの素を入れて中火にかけ、煮立ったら（1）の長芋を入れる。再び煮立ったら（1）のレタスを入れ、しんなりしたら、弱火にしてみそを溶き入れる。器に盛る。
