●下準備
なすは縦4等分に切り、全体にオリーブオイルをからめる。

●『人参とかぼちゃの具だくさんポタージュ』を加熱する
『人参とかぼちゃの具だくさんポタージュ』は、袋ごと5～6分ボイルする。

●バジルチキンとなすのとろ～りチーズ焼きを作って盛りつける
フライパンに、解凍した『バジルすてーき』、（1）のなすを広げて並べ入れ、強火で約3分焼く。ミニトマトを加えてふたをし、蒸気が立ってきたら、弱火で約5分蒸し焼きにする。チーズを全体にちらし、再度ふたをしてチーズがとろけるまで約1分蒸し焼きにする。器に盛って黒こしょうをかけ、好みでバジルをちらす。（2）を器に盛る。