ジンジャーじゃこしょうゆ
ゆずこしょうがピリリときいています。
約10分
材料【作りやすい分量】
| ちりめんじゃこ | 15g |
|---|---|
| しょうが | 50g |
| みりんA | 大さじ2 |
| 酒A | 大さじ2 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 砂糖A | 大さじ1/2 |
| 粒柚子こしょう | 適量 |
作り方
1
鍋にAと水（大さじ2）を入れ沸かし、アルコール分をとばす。
2
ちりめんじゃこ、しょうがのみじん切りを加えてさっと煮て、さます。『粒柚子こしょう』を混ぜる。
しょうがの量は好みで調整してください。
