ぶなしめじとしらすのバーニャカウダ風
アツアツの香味オイルをからめて、野菜をたっぷり召しあがれ。
約226kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| ぶなしめじ | 90g |
|---|---|
| カラーピーマン | 1個 |
| しらす | 15g |
| みじん切りにんにく | 30g |
| 好みの野菜（きゅうり、人参、大根など） | 適量 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ5 |
作り方
1
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかける。しらす、ぶなしめじを加え、弱火で焼く。きつね色になったら火を止めてぶなしめじをペーパータオルにとり、油をきる。
2
（1）のフライパンを再び火にかけ、みじん切りにしたカラーピーマンを加えて軽く熱し、塩を加え、耐熱容器に盛る。
3
器にぶなしめじ、棒状に切った好みの野菜を盛り、（2）を添える。
