さつまいものガーリックバター炒め
甘みたっぷりのさつまいも。にんにくと塩けで味を引き締めて。
約306kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| さつまいも | 300g |
|---|---|
| にんにく | 1/2片 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 油 | 小さじ1 |
| バター | 大さじ2 |
作り方
1
さつまいもは棒状に切ってさっと水にさらし、ざるにあげて耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで5分ほど（500Wの場合）加熱する。
2
にんにくは薄切りにする。
3
フライパンに油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら、（1）、バターを加え、きつね色になり、火がとおるまで焼く。塩をふる。
