和風ボロネーゼごはん
みそとしょうゆ、和風だしを隠し味にして、ごはんにぴったりの和のミートソースに。
約10分
材料【2～3人分】
| 合びき肉 | 230g |
|---|---|
| ミックスベジタブル | 1/2袋（150g） |
| カットトマト | 390g（固形量240g） |
| にんにく | 1片 |
| 和風だしの素A | 1/2本（3g） |
| みそA | 大さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| 砂糖A | 小さじ1 |
| ごはん | 適量 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
にんにくは軽くつぶして、みじん切りにする。
2
フライパンに油とにんにくを熱し、合びき肉を入れてほぐしながら炒める。全体に色が変わり、合びき肉がほぐれたら、凍ったままのミックスベジタブル、カットトマト、Aを加えてひと混ぜし、ときどき混ぜながら7～8分煮る。
3
器にごはんを盛り、（2）をかけて、好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。
＊ミックスベジタブルは「北海道のミックスベジタブル玉ねぎ入り」を使用しています。
