ゆで鶏四川風仕立て
しっとり「ゆで鶏」と、パリパリのきゅうりを、香味だれでさっぱりと。
材料【2人分】
| ゆで鶏 | 2個 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| ミックスナッツ | 大さじ2 |
| ゆで鶏のゆで汁A | 大さじ3 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 酢A | 小さじ1 |
| ごま油A | 小さじ1 |
| おろししょうがA | 少々 |
| おろしにんにくA | 少々 |
| 七味とうがらし（好みで） | 適宜 |
作り方
1
2
「ゆで鶏」は厚さ1cmに切る。きゅうりは包丁の腹などで押さえてひと口サイズに割る。ナッツはきざむ。
3
器にきゅうり、「ゆで鶏」を盛り、ナッツをちらし、混ぜ合わせたAをかける。好みで七味とうがらしをふる。
