ゆがき大根とツナの煮物
ツナ缶のうまみとみず菜の彩りを添え煮物に。調理は短時間でもふっくら煮上がります。
材料
| ゆがき大根 | 適量 |
|---|---|
| みず菜 | 適量 |
| だし | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
| みりん | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| ツナ | 適量 |
作り方
1
ゆがき大根は水で戻し、しっかりと水けをしぼる。
2
みず菜はざく切りにする。
3
鍋にだし、しょうゆ、みりん、砂糖を合わせ、（1）、ツナを入れて火にかけ、軽く煮る。みず菜を入れて火を止める。
4
器に盛り、好みで七味唐辛子をふる。
