さばとオクラのカレーソテー
香ばしいカレー味が、さばのうまみを引き立てます。
約353kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| さば切身 | 4切れ |
|---|---|
| オクラ | 1パック |
| カレーフレーク | 大さじ2 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
さばは水けをふき取り、皮に切れ目を入れる。オクラは半分に切る。
2
フライパンに油を熱し、さばを皮目から両面焼いたら、オクラ、カレーフレークを加え、中火で全体にカレーが行き渡るように焼く。
