サムゲタン風がゆ
手間いらずの炊飯器調理で骨付き鶏肉もやわらかに。
約15分(炊飯時間を除く)
材料【2人分】
| 鶏手羽先 | 4本 |
|---|---|
| 米 | 大さじ４ |
| ねぎ | 1/2本 |
| 大根 | 70g |
| 人参 | 50g |
| ぶなしめじ | 50g |
| にんにく | 1/2片 |
| しょうが | 1/2片 |
| 酒A | 大さじ２ |
| 鶏ガラスープの素A | 大さじ１ |
| 塩A | 適量 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
作り方
1
解凍した手羽先は水けをふき取る。米は洗って水けをきる。
2
ねぎは斜め薄切りに、大根はいちょう切りに、人参は半月切りにする。ぶなしめじは小房に分ける。にんにくは半分に切り、しょうがはせん切りにする。
3
炊飯器の釜に、（1）、（2）、A、水（3と1/2カップ）を入れて炊く。
4
器に盛り、好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。
