かぶのきんぴら
葉っぱまで丸ごと使った、かぶのきんぴら。さっと炒めて食感を生かして。
約53kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| かぶ | 2個 |
|---|---|
| かぶの葉 | 1個分 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 白ごま | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
作り方
1
かぶは縦にせん切りにする。かぶの葉は長さ2cmに切る。
2
フライパンにごま油を熱し、かぶを入れて強火で炒める。油がなじんだらすぐに葉も入れ、しょうゆ、塩を加える。
3
かぶがかためのうちに火を止め、白ごまをふる。
