大根とひき肉のザーサイ炒め

ごま油の香ばしさがポイント。

材料【2人分】

大根 150g
大根の葉 20g
豚ひき肉 30g
ザーサイ 20g
ごま油 小さじ1
注文できる材料

作り方

1
大根は拍子木切りに、ザーサイはせん切りにする。大根の葉は細かくきざむ。
2
フライパンにごま油を熱し、ひき肉、大根、大根の葉を炒めて塩(分量外・適宜)をふる。
3
ザーサイを加えて炒め合わせる。
*ザーサイを調味料として活用。高菜でもよく合います。

注文できる材料

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