春キャベツの中華風浅漬け
電子レンジを使って漬け時間を短く。味しみもよくなります。
材料【2人分】
| 春キャベツ | 3枚 |
|---|---|
| 人参 | 30g |
| おろしにんにく | 適宜 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
作り方
1
キャベツは大きめにちぎり、人参はせん切りにする。
2
（1）を耐熱容器にのせ、ラップをして電子レンジで30秒ほど（500wの場合）加熱する。
3
（2）をポリ袋に入れ、おろしにんにく、鶏ガラスープの素、塩を加えてもみ、しんなりするまで15分ほどおく。
4
水けをしぼって器に盛る。
