野菜たっぷり蒸し豚 ねぎぽん酢添え
さっぱりとしたねぎぽん酢に箸がすすむ。
約440kcal/1人分
約25分
材料【2人分】
| キャベツ | 200g |
|---|---|
| かぼちゃ | 225g |
| 豚バラ切落し | 150g |
| ぽん酢 | 大さじ4 |
| 小口切り葉ねぎ | 小さじ2 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
作り方
1
豚肉は塩・こしょうする。キャベツとかぼちゃはくし形に切る。
2
耐熱容器にキャベツ、かぼちゃ、豚肉を並べ入れる。
3
蒸気の上がった蒸し器に（2）を入れ、中火で15分ほど、豚肉に火が通るまで蒸す。
4
ぽん酢と葉ねぎを合わせて、（3）に添える。
