レタスとあさりのさっと蒸し
だしを吸ったレタスをたっぷりとどうぞ。
約78kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| レタス | 1/2個 |
|---|---|
| 冷凍あさり | 200g |
| にんにく | 1片 |
| 酒 | 1/4カップ |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| バター | 小さじ1 |
作り方
1
レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。にんにくはみじん切りにする。
2
鍋に酒と、水（1カップ）を入れて火にかけ、沸騰したら、あさりを入れる。
3
あさりの口が開いたらしょうゆ、にんにく、バターを加え、レタスを入れてさっと蒸す。
レタスは余熱でも火が通るので、さっと蒸す程度で。
