えびのアリオリソース
にんにくをきかせたマヨソースで、手軽にスペイン風のひと皿を。
約15分
材料【2人分】
むきえび | 100g |
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アスパラ | 50g |
じゃがいも | 1個(150g) |
おろしにんにくA | 小さじ1 |
マヨネーズA | 大さじ2 |
塩A | 適量 |
こしょうA | 適量 |
オリーブオイルA | 大さじ1/2 |
作り方
1
解凍したえびとアスパラは下ゆでする。じゃがいもはラップで包んで、電子レンジで2分半ほど(500Wの場合)やわらかくなるまで加熱し、皮をむいて食べやすい大きさに切る。
2
ボウルにAを合わせ、(1)を加えてあえる。