カリカリ桜えびと春キャベツのサラダ
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香ばしい桜えびがアクセントに。
材料【2人分】
春キャベツ | 1/4個 |
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桜えび | 5g |
うすくちつゆ | 大さじ2 |
塩 | 適量 |
白炒りごま | 大さじ1 |
ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
春キャベツはひと口大にちぎり、ボウルに入れ、軽く塩を加えて混ぜる。
2
フライパンにごま油を熱し、桜えびを色よく炒め、香りが立ったら油ごと(1)にかける。
3
『うすくちつゆ』を加えてしっかりと混ぜ、白炒りごまを加える。