酢の物
さっぱりとしたひと皿は箸休めにぴったり。
約10分
材料【2人分】
きゅうり | 1本 |
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カットわかめ | 4g |
白炒りごま | 少々 |
酢A | 大さじ2 |
砂糖A | 大さじ1/2 |
しょうゆA | 大さじ1/2 |
作り方
1
わかめはたっぷりの水で戻し、水けをきる。きゅうりは薄い輪切りにし、塩(少々・分量外)をふり、しんなりしたら水けをしぼる。
2
ボウルにAを入れ、(1)、ごまを加えてよくあえ、味をなじませる。