長芋の和風ステーキ
しょうゆの風味が香ばしい、食べごたえのある副菜。
約82kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 長芋 | 1/2本 |
|---|---|
| 焼きのり | 1/2枚 |
| 大葉 | 2枚 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
1
長芋は皮をむき、厚さ1cm、大きさ6cm×3cm程度に切る。焼きのりは4等分に切る。
2
長芋をしょうゆに5分ほどつけ、半量は焼きのり、残りの半量は大葉ではさむ。
3
フライパンにごま油を熱し、（2）の両面を香ばしく焼く。
