じゃがいもとピーマンのナムル
ほどよい歯ごたえのじゃがいもとピーマン、2種を盛り合わせて。すりごまを入れ、風味豊かに。
約15分
材料【2人分】
| じゃがいも | 1個 |
|---|---|
| ピーマン | 2個 |
| 白すりごま | 小さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| 酒A | 小さじ1/2 |
| 砂糖A | 小さじ1/2 |
| おろしにんにくA | 1/2片分 |
| ごま油A | 大さじ1 |
作り方
1
じゃがいもは細切りにして水にさらし、さっとゆでる。ピーマンは縦に細切りにし、さっとゆでる。
2
Aを混ぜ合わせ、じゃがいもとピーマンをそれぞれ半量ずつあえる。すりごまも半量ずつ入れて混ぜ合わせる。
