すいか寒天ドリンク
シュワシュワの泡をまとった寒天は不思議な食感。好みのジャムで色付けして。
約10分(戻す時間は除く)
材料【2人分】
| すいか | 1/8個 |
|---|---|
| 食べる寒天 | 5g |
| 好みのジャム | 大さじ4 |
| 炭酸水 | 適量 |
| シュガーシロップ | 適宜 |
| ミント | 適宜 |
作り方
1
『食べる寒天』は戻して水けをしぼる。すいかは丸くくり抜き、寒天とともにグラスに入れる。
2
好みのジャム、水（80ml）を混ぜ、グラスに入れ、炭酸水を注ぐ。好みでシュガーシロップを混ぜて甘さを調整し、ミントを添える。
＊今回はいちごジャムとマーマレードを使用しています。
