材料【おとな2人+子ども1人で約3食分】

ひじきドライパック 100g
冷凍小松菜 140g
人参 1/2本
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
白すりごま 大さじ4
小さじ2

作り方

1

人参はせん切りにする。

2

フライパンに油を熱し、ひじきと人参を炒める。

3

しょうゆ、みりんを加え、汁けが少なくなるまで煮る。凍ったままの小松菜を加えて炒め、火を止める。砂糖、すりごまを加えてあえる。

point

お弁当に入れる場合は、ラップをして電子レンジで再加熱し、さましてから入れてください。